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食品生產(chǎn)中的溫度監(jiān)測

食品加工及生產(chǎn)商,尤其是冷凍、冷藏食品生產(chǎn)商面臨越來越多的挑戰(zhàn):各種歐盟指令、法規(guī)、記錄、衛(wèi)生檢查、官方評定、自檢、危害分析與關(guān)鍵控制點(HACCP)系統(tǒng),顯著收緊對食品生產(chǎn)商和銷售商施加的各項要求。
因此,對冷藏、冷凍室氣候條件實施最優(yōu)監(jiān)測,是保障民生和成功實現(xiàn)經(jīng)濟效益的關(guān)鍵所在。
在冷凍區(qū)域,如屠宰場、冷凍加工間、深凍間、商店的冷藏庫以及銷售冰柜中都須維持一個特定的溫度,以確保產(chǎn)品質(zhì)量。應(yīng)在早期發(fā)現(xiàn)長時間內(nèi)與最優(yōu)溫度之間形成的偏差,以便控制細菌生長,不至于商品變壞。其會造成短期經(jīng)濟危害,從長期來看,會影響企業(yè)的聲譽。其中的一項主要要求,就是在整個食品生產(chǎn)鏈持續(xù)監(jiān)測溫度,包括對測量數(shù)據(jù)進行完整記錄。

testo Saveris 2 無線數(shù)據(jù)記錄儀監(jiān)測系統(tǒng)為您節(jié)省了大量工作:數(shù)據(jù)在所有關(guān)鍵點獲得自動收集和記錄,并且您可從任何地方對這些數(shù)據(jù)進行檢索,具有便利性和可靠性!


無線溫濕度監(jiān)測解決方案

挑戰(zhàn)-溫度監(jiān)測
 - 滿足限值要求
 - 遵守規(guī)范和準(zhǔn)則(包括HACCP)
 - 保證產(chǎn)品質(zhì)量
 - 提升客戶信心

無線溫濕度監(jiān)測解決方案

解決方案-testo Saveris 2 WiFi 溫濕度記錄儀
 - 可部署在存儲區(qū)、運輸車輛、生產(chǎn)設(shè)施等地方
 - 測量值自動傳輸?shù)皆贫瞬⒋鎯υ谠贫?br />  - 數(shù)據(jù)可隨時通過網(wǎng)絡(luò)瀏覽器(也可通過智能手機/平板電腦)進行檢索
 - 出現(xiàn)臨界值時發(fā)出提醒(通過短信/電子郵件)

無線溫濕度監(jiān)測解決方案

主要優(yōu)勢-使用 testo Saveris 2 如何提高效率?
 - 自動可靠的溫度監(jiān)測
 - 無需人工讀取數(shù)據(jù)或存檔
 - 所有數(shù)據(jù)都可隨時隨地查看
 - 通過高級許可證提供靈活性


無線溫濕度監(jiān)測解決方案

了解云許可證模式的信息-選擇適合您的功能范圍
適用于入門用戶初級許可證
 - 自由云服務(wù)器訪問
 - 預(yù)設(shè)測量速率
 - 通過電子郵件發(fā)送警報

利用高級許可證獲得全面靈活性
 - 自由選擇測量速率
 - 測量位置對比,比如對比不同分店
 - 方便的自動報告功能
 - 通過SMS方便地發(fā)出警報

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